אופן ההכנה:
מכניסים לקערת זכוכית חסינה למיקרו 2 כוסות מדידה אורז עגול לסושי ששטפנו טוב טוב עד שיצאו מים נקיים ומוסיפים 3 כוסות מים. מכסים עם צלחת ומכניסים ל-10 דק׳ במיקרו. מוציאים ומשאירים מכוסה ל-10 דק׳ נוספות. בצלוחית קטנה מערבבים חומץ אורז, סוכר ומלח ומכניסים למיקרו לדקה, מוציאים ומערבבים עד שהכל נמס. מערבבים טוב טוב את תערובת החומץ עם האורז. מגלגלים מהאורז כדורים – בחלקם מחביאים דג או ירק והשאר משאירים רק כדורי אורז. מצפים בדגים נאים שאוהבים, אפשר גם דגים עשויים וירקות. מגישים עם ספייסי מיונז וטריאקי, בתיאבון!
