כדורי סושי

מצרכים:

- 2 כוסות אורז עגול לסושי

- 3 כוסות מים

- 2 כפות חומץ אורז

- כף סוכר

- כפית מלח

- דגים נאים וירקות שאוהבים - סלמון, טונה,בס , אבוקדו, מלפפון, גזר וכו׳.

​

אופן ההכנה:

מכניסים לקערת זכוכית חסינה למיקרו 2 כוסות מדידה אורז עגול לסושי ששטפנו טוב טוב עד שיצאו מים נקיים ומוסיפים 3 כוסות מים. מכסים עם צלחת ומכניסים ל-10 דק׳ במיקרו. מוציאים ומשאירים מכוסה ל-10 דק׳ נוספות. בצלוחית קטנה מערבבים חומץ אורז, סוכר ומלח ומכניסים למיקרו לדקה, מוציאים ומערבבים עד שהכל נמס. מערבבים טוב טוב את תערובת החומץ עם האורז. מגלגלים מהאורז כדורים - בחלקם מחביאים דג או ירק והשאר משאירים רק כדורי אורז. מצפים בדגים נאים שאוהבים, אפשר גם דגים עשויים וירקות. מגישים עם ספייסי מיונז וטריאקי, בתיאבון!   

​