מצרכים:

- כוס אורז לסושי

- אצות נורי

- 2 כפות חומץ אורז

- כף סוכר

- כפית מלח

- סלמון

- אבוקדו

- מחצלת סושי

​

אופן ההכנה:

שוטפים במסננת עם הרבה מים פושרים כוס אורז לסושי. מבשלים את האורז עם 1.2 כוסות מים על אש גבוהה וכשהמים רותחים מנמיכים ומבשלים עוד כ-10 דקות עד שהאורז רך. נותנים לו להתקרר ובינתיים מכינים את התערובת: מערבבים 2 כפות חומץ אורז, כף סוכר וכפית מלח וממיסים במיקרו. מערבבים את התערובת עם האורז ומניחים בצד. מניחים על מחצלת חצי אצת נורי ומשטחים על הצד המחוספס אורז עם ידיים רטובות כדי שהאורז לא יידבק. הופעים את האצה ומניחים בקצה של המחצלת. מסדרים את התוספות שאוהבים כמו בסרטון ומגלגלים. חותכים ל-8 חתיכות עם סכים רטובה ומגישים עם רטבים שאוהבים. בתיאבון!

​