מצרכים:

- שמן זית לטיגון

- בצל בינוני חתוך לפרוסות

- 2 שיני שום פרוסות

- 300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות

- פלפלים בשלושה צבעים חתוכים לרצועות

- פרחי ברוקולי

- גזר חתוך לרצועות

- שתי כפות סויה

- חצי כוס צ׳ילי מתוק

- 2 כפות שומשום

​

אופן ההכנה:

מטגנים קלות בצל ושום בשמן זית, ומוסיפים את העוף. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים קלות. מוסיפים את הסויה והצ׳ילי המתוק ומטגנים את הכל עד לריכוך של הירקות. מוסיפים את השומשום ומטגנים עד שהירקות רכים לחלוטין והעוף מוכן. מגישים עם אורז לבן, בתיאבון.

​