מצרכים:
500 גרם עוף טחון
כף אבקת שום
כפית מלח
לבלילה הרטובה:
שתי ביצים
כף גדושה קמח
כף גדושה קורנפלור
כף אבקת שום
כפית מלח
כפית פלפל שחור
לתערובת היבשה:
כוס קורנפלור
כפית אבקת שום
כפית מלח
אופן ההכנה:
מוסיפים כף אבקת שום וכפית מלח לעוף הטחון ומערבבים טוב טוב. יוצרים על תבנית עם נייר אפיה צורות של נאגטס, רצוי עם ידיים רטובות כדי ליצור צורות יפות וחלקות. מקפיאים את הנאגטס לשעתיים. מכינים בלילה רטובה מביצים, קמח, קורנפלור ותבלינים ותערובת יבשה מקורנפלור ותבלינים. מצפים את הנאגטס הקפואים בקורנפלור, בתערובת הביצים ואז שוב בקורנפלור ומטגנים עד להזהבה של הנאגטס. מגישים עם רטבים שאוהבים. בתיאבון!