מצרכים:
- 700 גרם עוגיות לוטוס
- 2 שקיות אבקת אפיה
- 2 כוסות חלב
אופציה לציפוי:
- ממרח לוטוס שחומם במיקרו
- קצפת וניל
- עוגיות לוטוס

אופן ההכנה:
מפוררים את העוגיות עד שמתקבלים פירורים דקים ואחידים, מומלץ לעשות את זה במעבד מזון אבל לא חובה. מערבבים עם אבקת אפיה וחלב ומעבירים לתבנת אפיה עגולה בקוטר 22 ס״מ. אופים כ-40 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ומוציאים כשיוצא קיסם יבש. מומלץ לצפות בממרח לוטוס ולקשט עם קצפת ועוגיות. בתיאבון!