מצרכים:

- 350 גרם קמח תופח

- כפית קינמון

- כפית קפה נמס

- כוס סוכר חום

- 3/4 כוס שמן

- 3 ביצים

- כוס מים

- 350 גרם דבש

לציפוי:

- 250 גרם מסקרפונה

- 250 מ״ל שמנת מתוקה

- 3 כפות דבש

​

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים לעוגה, יוצקים את התערובת לתבנית משומנת בקוטר 26 ס״מ ואופיםם כ-45 דק׳ בחום של 180 מעלות. מקציפים שמנת מתוקה עם מסקרפונה ודבש עד שמתקבל קרם יציב. כשהעוגה מוכנה נותנים לה להתקרר מעט ואז מצפים בקרם מסקרפונה דבש. מקשטים איך שאוהבים ומגישים. חג שמח!

​