מצרכים:

- 100 גרם חמאה

- כוס ורבע קמח

- חצי כוס סוכר

- 250 מ״ל שמנת מתוקה ״השף הלבן״

- 250 גרם גבינת מסקרפונה ״COLLECTION״

- 250 גרם גבינה לבנה 5%

- כפית תמצית וניל 

- 4 כפות אבקת סוכר

​

אופן ההכנה:

מערבבים חמאה, קמח וסוכר עד שמתקבלת תערובת פירורית. מפזרים את הפירורים על תבנית עם נייר אפיה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות, ואופים עד שהפירורים מזהיבים. מדי פעם יש לערבב את הפירורים בתנור כדי שייאפו בצורה אחידה. בקערה מקציפים שמנת, גבינה לבנה, תמצית וניל, אבקת סוכר וגבינת מסקרפונה עד שמתקבלת תערובת אחידה. מרכיבים את הכוסות האישיות - שמים שכבה של פירורים, מזלפים את קרם הגבינה כמעט עד למעלה, שכבה נוספת של פירורים ומקשטים איך שאוהבים! חג שמח ובתיאבון!