מצרכים (ל-2 קרפים גדולים):

- 2 ביצים

- רבע כוס חלב

- 2 כפות שמן

- כפית תמצית וניל

- חצי כוס קורנפלור

- כף גדושה סוכר

- נוטלה

- תוספות שאוהבים

​

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה ביצים, חלב, תמצית וניל, שמן וסוכר עד שמתקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים עד שמתקבלת בלילה בלי גושים. משמנים מחבת עם מעט חמאה, ויוצקים מחצית מהבלילה. משטחים באמצעות מקל עץ מיוחד לקרפ או בתנועות סיבוביות של המחבת. הופכים כשהקרפ יציב ולא נוזלי ומעבירים לצלחת. מורחים נוטלה, מוסיפים תוספות שאוהבים ומגישים, בתיאבון!

לינק לרכישת מקל לקרפ:

https://ebay.to/31e8ckX

​