חלות לשישי כמו בגן

מצרכים:

2 כוסות קמח

רבע כוס סוכר

חצי כפית מלח

3 כפות שמן

כוס מים

כף שמרים יבשים

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים פרט למלח בקערה עד שהכל הופך לבצק. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד במרקם גמיש. עוטפים בניילון נצמד ומתפיחים למשך שעתיים. לשים שוב את הבצק עם מעט קמח כדי שכל האוויר ייצא ומסדרים צורות שאוהבים על תבנית אפייה. מתפיחים למשך רבע שעה, מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום. אופים למשך רבע שעה בחום של 180 מעלות. בתיאבון!