מצרכים:

- 2-3 מלאווחים

- 300 גרם בשר טחון

- חצי כוס צנוברים

- חצי בצל קצוץ

- 2 שיני שום קצוצות

- כפית כמון

- מלח פלפל

​

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל והשום במעט שמן זית, מוסיפים את הבשר והצנוברים, מתבלים בכורכום מלח ופלפל ומטגנים עד שכל הנוזלים מהבשר מתאדים. ממלאים כל מלאווח במלית הבשר, מקפלים לחצי וסוגרים טוב טוב את הקצוות. מורחים ביצה טרופה, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור ב-180 מעלות עד שהבורקסים מזהיבים (כ-15 דקות). בתיאבון!

​