עוגיות שקדים

מצרכים:

- 200 גרם שקדים פרוסים

- 2 חלבונים

- חצי כוס סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים את הסוכר והחלבונים עד לתערובת אחידה, מוסיפים את השקדים ומערבבים. באמצעות כף מסדרים על תבנית עם נייר אפייה את העוגיות במרווחים שווים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות ואופים כחצי שעה או עד שהעוגיות מזהיבות. מצננים את העוגיות ומגישים. חג שמח!