מצרכים:
חבילת בישקוטים
250 גרם מסקרפונה
250 מ״ל שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל וניל
חצי כוס סוכר
כוס קפה - אספרסו או קפה נמס
קקאו לקישוט
אופן ההכנה:
מקציפים שמנת מתוקה עם חצי כוס סוכר, מסקרפונה ותמצית וניל עד שמתקבל קרם יציב. מסדרים בתבנית שכבת בישקוטים ומרטיבים אותם בחצי כוס קפה. מורחים מחצית מהקרם ומסדרים עוד שכבה של בישקוטים ויוצקים עליהם את חצי כוס הקפה שנותרה. מורחים את הקרם שנשאר, מפזרים קקאו לקישוט ומכניסים למקרר. מגישים עם שוט אספרסו. בתיאבון!