אופן ההכנה:
מערבבים בקערה גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, מלח ופלפל עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוזגים לתבנית פיירקס בגודל 20*30 ס״מ מעט מהרוטב ומסדרים שכבה של דפי לזניה. מוזגים שכבה נוספת של רוטב ומעליה מסדרים שכבה של פטריות. מפזרים בנדיבות גבינה צהובה מגורדת, שמים עוד רוטב וחוזרים פעמיים נוספות על כל השכבות. אופים את הלזניה בתנור שחומר ל-180 מעלות במשך 35-40 דק׳ עד שדפי הלזניה רכים והלזניה שחומה. מגישים חם, חג שמח ובתיאבון!
בשיתוף ברילה
