מצרכים:
400 גרם גבינה במרקם שמנת ״סימפוניה״ עם זיתים
100 גרם פטה או בולגרית
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
3 ביצים
מלח פלפל
כוס וחצי קמח
כף אבקת אפיה
שומשום לבן ושחור לפיזור
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה גבינה במרקם שמנת ״סימפוניה״, גבינת פטה, גבינה צהובה, ביצים מלח ופלפל. שימו לב לשים מעט מלח כי הפטה/ גבינה הבולגרית מלוחה. מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ואז מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה. מערבבים עד לאיחוד ומעבירים לתבנית מאפינס משומנת. מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-חצי שעה. מגישים את הלחמניות עם גבינות, זיתים וירקות חתוכים. בתיאבון!
בשיתוף סימפוניה♥️