אופן ההכנה:
מערבבים עם מיקסר חשמלי את הסוכר החום, סוכר לבן וחמאה. לאחר שמתקבלת תערובת אחידה מוסיפים ביצים ותמצית וניל וממשיכים לערבב. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה, מלח וקורנפלור. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים פנימה גם את השוקולד צ׳יפס. מסדרים מהבצק עוגיות על תבנית אפיה עם מרווחים גדולים, שמים על כל עוגיה גם עוגיית אוריאו ואז שמים שכבה נוספת של בצק עוגיות. מכניסים למקרר למשך חצי שעה לפחות ואז אופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות עד שהעוגיות זהובות. מקררים לטמפרטורת החדר ואוכלים. בתיאבון!
