אופן הכנה:
משרים את העוף ברוטב כחצי שעה. לאחר מכן חותכים לרצועות את הכרוב, אבוקדו, גזר ומלפפון. מטגנים את רצועות העוף עד לבישול מלא. מרכיבים את הספרינג רול- מניחים עלה חסה גדול מעל דף אורז רטוב (אני עובדת על מגבת), מעל החסה מניחים את שאר הירקות וחזה העוף ומגלגלים בצורה הדוקה ככל האפשר. כדאי לעטוף גם בנייר אפיה ולגלגל כמו סוכרית כדי שלא יתפרק בזמן האכילה. בקערית קטנה מערבבים את מרכיבי הרוטב, ומגישים יחד עם הספרינג רול.
