אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את כל המצרכים מלבד הקמח ואבקת האפייה עד שהבלילה אחידה. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים רק עד לאיחוד ומעבירים את הבלילה לתבנית משומנת היטב בקוטר 22 ס״מ. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות, כשעה עד שהעוגה מזהיבה מתייצבת אך מעט רוטטת. להכנת הציפוי- בקערת מיקסר מקציפים את המצרכים של הציפוי עד שנוצר קרם ומכניסים למקרר. כשהעוגה מוכנה מכניסים למקרר לשעתיים לפחות עד שהיא מצטננת לחלוטין. מורחים את הקרם מעל העוגה, מפזרים פירורי פתי בר ומגישים.
