פגשתי את יעל ברחוב והיא סיפרה לי שהיא מארחת את ליל הסדר מפה לשם קבענו לצלם מתכון לחג ושוקינג שזה באמת קרה😂 קבלו מתכון:
מצרכים:
קילו סטייק פרגית
בצל גדול
2 סלסילות פטריות שימג׳י
סלסילת פטריות מלך היער
אפשר להחליף גם בפטריות טריות אחרות שאוהבים
4 כפות סילאן
כף פפריקה מתוקה
מלח פלפל
אופן הכנה:
מטגנים במעט מן זית פרוסות בצל, מוסיפים פרגיות וצורבים משני הצדדים. מוסיפים את הפטריות ותבלינים ומערבבים. מזלפים סילאן, מוזגים מים רותחים לכיסוי ומבשלים עם מכסה כשעה עד שהרוטב מצטמצם. מגישים עם אורז ויש לכם מנה הצגה לערב חג אם בא לכם לעשות פוזה פזרו קצת פטרוזיליה קצוצה מעל 😂 בתאבון!