את העוגה הזו אמא של מאור מכינה קודם כל כי היא עושה ריח טוב בבית 😂 וחוץ מזה - היא גם טעימה בטירוף ובאה בול עם כוס קפה, ובטח לצאת הצום😘
מצרכים:
6 שזיפים/ 5 אפרסקים/ 5 תפוחים
רבע כוס סוכר חום
מיץ מחצי לימון
כפית קינמון
לבלילה:
3 ביצים
200 גרם חמאה מומסת
2/3 כוס סוכר חום
כוס ורבע קמח
שקית אבקת אפיה
הוראות הכנה:
חותכים את השזיפים לפלחים ומערבבים עם קינמון, סוכר ומיץ לימון. מעבירים לתבנית עגולה ובאותה קערה מתחילים להכין את הבלילה מביצים, סןכר, חמאה, קמח ואבקת אפיה. מזלפים את הבלילה על השזיפים (זה בסדר אם לא הכל מכוסה) ואופים ב170 מעלות עד שהעוגה משחימה. מפזרים אבקת סוכר ומתענגים על כל ביס.