אופן הכנה:
ממיסים במיקרו שוקולד ושמן ומצננים מעט, מוסיפים סוכר, ביצים, קמח שקדים ואבקת אפיה ומערבבים עד לאיחוד. מעבירים לתבנית קפיץ משומנת ומרופדת בנייר אפיה ואופים כ-15 דק בתנור שחום ל180 מעלות. בינתיים מכינים את הקצפת. מקציפים שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל עד שמתקבלת קצפת יציבה. מחלקים לשתי קערות ובקערה אחת מוסיפים נס קפה, קקאו ושוקולית. מעבירים את שתי הקצפות לשקיות זילוף עם צנתר עגול. מצננים את תחתית העוגה ומזלפים טבעות של שתי הקצפות לסירוגין. פעם מוקה ופעם וניל. מקררים למשך שעתיים ואז מכינים את ציפוי השוקולד. ממיסים שמנת מתוקה ושוקולד מריר במיקרו ומצננים מעט. לבסוף יצקים את הציפוי על העוגה ומקררים למשך לילה.
* תבנית 20 ס״מ
