עוגת גבינה עם קרם קפה

את עוגת הגבינה עם קרם הקפה הכנתי לזכרו של סרן שי ברנשטיין שנפל במלחמת לבנון השניה 🇮🇱💔 

לעוגה:
4 ביצים מופרדות
גביע שמנת חמוצה (100 מ״ל)
כוס ורבע סוכר לבן
500 גרם גבינה לבנה 5%
4 כפות קורנפלור
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
לקרם קפה:
מיכל שמנת מתוקה להקצפה 250 מ״ל
כף סוכר
כף קפה נמס
מידע:

זמן הכנה: 60

דקות

זמן כולל: 120

דקות

רמת קושי: קל

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

אופן ההכנה:

מפרידים 4 ביצים, מקציפים את החלבון ומוסיפים לו כוס סוכר בהדרגה עד שמתקבל קצף יציב. מוסיפים לחלמון רבע כוס סוכר ומקציפים עד שמתקבל קצף בהיר. מוסיפים לתערובת החלמונים שמנת חמוצה, גבינה לבנה, קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את החלבונים המוקצפים בהדרגה ומערבבים בעדינות בתנועות קיפול. מעבירים לתבנית עגולה בקוטר 24 ס״מ, משומנת ומרופדת בנייר אפיה. אופים כ-50-60 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות עד שהעוגה מזהיבה ומוציאים אותה להתקרר לחלוטין. בינתיים מכינים את הקרם – מקציפים שמנת מתוקה עם קפה נמס וסוכר עד שמתקבל קרם יציב. מורחים את הקרם על העוגה שהתקררה ומגישים, בתיאבון!

המתכון לזכרו של סרן שי ברנשטיין ז״ל בשיתוף ״מתכון עם זיכרון״

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

מתכון חלום לאירוח, לארוחת בוקר/ ערב או סתם לשבת בבוקר ♥️

לא היה ולא יהיה פרי טעים כמו תאנים!
שמרו מתכון לפעם הבאה שאתם מארחים 🥰

קבלו מתכון לפנקייקים מלוחים עם גאודה נמתחת וממכרת שמתאימה בול לקופסת אוכל לגן !

צ׳יפס קישוא שאי אפשר להפסיק לנשנש 🫠

אם אתם בעניין של מאפינס חמאתי בטירוף שעושה ריח משוגע בבית לקפה של שבת בבוקר הגעתם למקום הנכון 😝

בול סלמון שהכי סוגר פינה שיש! טעים ברמות, עם שילוב של מנגו ואבוקדו שזה חלום שמתגשם 🥭 🥑

לא יודעת למה יצא לקישוא כזה מוניטין גרוע זה אחד הטעימים!, אפילו אימוג׳י אין לו🤣
קבלו מתכון לקציצות קישוא חלומיות , תוספת מושלמת לכל ארוחה!

מתכון חלום לשקשוקה תרד שבאה בטוב בבוקר, בערב וכמובן כשמארחים.

אבולעפיה עם התוספות הכי מדויקות שיש, ביס חלום!

קבלו מתכון למקרה שנגמרו הצהרונים וצריך להכין אוכל לילדים 🍝

לפעמים לא כזה בא לי קפה אבל דברים בטעם קפה דווקא ממש זורמים לי. אז קבלו מתכון למוזלי סטייל אייס קפה אחד הטעימים!!

מבטיחה לכם שהסלט הזה הופך מעכשיו לכוכב אצלכם בבית כי מהרגע שטועמים את הצ׳יפס חלומי הפריך הזה עם הדבש והזעתר אין דרך חזרה 🫠
בשיתוף משק יעקבס והחלומי הנפלא שלהם

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר