לכל מי שמארח, אבל בקטנה. או רוצה להגיע עם עוגה לאורחים, אבל בקטנה. קבלו עוגת גבינה קטנה בקוטר 18 ס״מ, מושלמת לשבועות וטעימה ברמות שהיא נמסה בפה 🤤
לתחתית:
7 ביסקוויטים
30 גרם חמאה
לעוגה:
200 גרם גבינה שמנת
200 גרם שמנת חמוצה
2 ביצים
רבע כוס סוכר
כפית מחית וניל
2 כפות קמח
הוראות הכנה:
מרסקים ביסקוויטים, מערבבים עם חמאה ומשטחים לתחתית בתבנית קפיץ קוטר 18 ס״מ משומנת ומרופדת בנייר אפיה. מערבבים את כל חומרי הבלילה ומוזגים מעל התחתית. אופים בתנור שחומם ל-230 מעלות למשך 10 דק׳ ואז מורידים ל-110 מעלות ואופים עוד 10 דק׳ נוספות. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה למשך שעה בתנור כבוי וסגור. מוציאים את העוגה, מקררים במקרר ומקשטים איך שאתם אוהבים🫶🏼