הוראות הכנה:
מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר עד שמתקבל קצף יציב מאוד. בקערה טורפים חלמונים עם שמן ומחית וניל. מקפלים מעט קצף לתערובת החלמונים כדי לאוורר אותה ואז מאחדים בין התערובות בתנועות קיפול. מנפים קמח ואבקת אפיה ומקפלים עד לאיחוד. צובעים מעט מהתערובת בשחור ומעט בחום עם קקאו ומעבירים לשקית זילוף. מציירים את החברבורות כמו בסרטון ואז מזלפים בעדינות את הבלילה מעל, לא יוצקים כדי לא להרוס את הציורים. אופים ב-170 מעלות כ-12-15 דקות ומוציאים להתקרר. לקרם – ממיסים במיקרו שוקולד מריר יחד עם חצי מיכל שמנת ומניחים להתטנן מעט. מקציפים את שאר השמנת לקצף יציב ולבסוף מוסיפים את השוקולד ומערבבים לאיחוד. שמים במקרר לחצי שעה.מישרים את הקצוות של העוגה לאחר שהצטננה וחוצים אותה לשניים. מזלפים קרם, מניחים את החלק המנומר למעלה ומיישרים את הקרם מהצדדים עם מרית. עכשיו אוכלים פרוסה ושואגיםםםםםם 🤣
