סופגניות מסקרפונה ותותים

אז נכון שיותר קל לקנות סופגניות ולהגיש אבל יש יותר כיף מלהגיש סופגניות מפוארות שהכנתם לבד?

3.5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
3 כפות שמרים טריים
2 ביצים
כוס חלב
50 גרם חמאה מומסת
כף ברנדי
לקצפת
כוס שמנת מתוקה
2 כפות מסקרפונה
רבע כוס אבקת סוכר
כפית מחית וניל
מידע:

זמן הכנה: 60

דקות

זמן כולל: 120

דקות

רמת קושי: קשה

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

אופן הכנה:
בקערה של מיקסר מערבבים חלב, ביצים, שמרים טריים, חמאה מומסת, ברנדי וסוכר. מערבלים על מהירות נמוכה ומוסיפים את הקמח. מערבלים כ-10 דק׳ ואז מעצבים את הבצק לצורה של כדור ומתפיחים עד להכפלת הנפח. מוציאים את האוויר מבצק ומרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ1.5 ס״מ. קורצים עיגולים באמצעות קורצן, שמים כל עיגול על ריבוע נייר אפיה ומתפיחים פעם נוספת כשעה או עד להכפלת הנפח. כשהסופגניות תפחו מטגנים בטמפ׳ של 160 מעלות. חשוב להקפיד על טמפ׳ נכונה כדי שהסופגניות לא יישרפו ויהיו מוכנות מבפנים. כשהסופגניות מתקררות מכינים את הקרם: בקערה של המיקסר מערבלים שמנת מתוקה עם מסקרפונה, אבקת סוכר ומחית וניל עד שמתקבל קרם יציב. מעבירים לשקית זילוף עם צנתר משונן. כשהסופגניות התקררו לחלוטין חוכים כל סופגניה באמצע אבל לא עד הסוף, מסדרים פרוסות תותים ומזלפים קצפת מסקרפונה. לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר ויש לכם סופגניות מפוארות וטעימות בטירוף מעשה ידיכם.

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

צ׳יפס קישוא שאי אפשר להפסיק לנשנש 🫠

אם אתם בעניין של מאפינס חמאתי בטירוף שעושה ריח משוגע בבית לקפה של שבת בבוקר הגעתם למקום הנכון 😝

בול סלמון שהכי סוגר פינה שיש! טעים ברמות, עם שילוב של מנגו ואבוקדו שזה חלום שמתגשם 🥭 🥑

לא יודעת למה יצא לקישוא כזה מוניטין גרוע זה אחד הטעימים!, אפילו אימוג׳י אין לו🤣
קבלו מתכון לקציצות קישוא חלומיות , תוספת מושלמת לכל ארוחה!

מתכון חלום לשקשוקה תרד שבאה בטוב בבוקר, בערב וכמובן כשמארחים.

אבולעפיה עם התוספות הכי מדויקות שיש, ביס חלום!

קבלו מתכון למקרה שנגמרו הצהרונים וצריך להכין אוכל לילדים 🍝

לפעמים לא כזה בא לי קפה אבל דברים בטעם קפה דווקא ממש זורמים לי. אז קבלו מתכון למוזלי סטייל אייס קפה אחד הטעימים!!

מבטיחה לכם שהסלט הזה הופך מעכשיו לכוכב אצלכם בבית כי מהרגע שטועמים את הצ׳יפס חלומי הפריך הזה עם הדבש והזעתר אין דרך חזרה 🫠
בשיתוף משק יעקבס והחלומי הנפלא שלהם

הלוואי והייתי יכולה לתאר במילים כמה הביס הזה טעים. אבל הוא טעים מדי אני מוותרת מראש אז פשוט תכינו ותטעמו 😝

אם אתם מארחים בקרוב בראנץ׳ קליל וקיצי זה הסלט בשבילכם!
נ.ב לא חייבים להיות בלתי כמוני ולהשתמש באבטיח צהוב אפשר גם להיות אנשים מן המניין ולהשתמש באבטיח אדום 🍉😂 מה שכן יש לו טעמים עדינים ומדויקים לסלט הזה. ומראה שמטמטם את המוח 😝

קבלו מתכון מושלם לפשטידה מזינה וטעימה בטירוף של ברוקולי וכרישה 🥦

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר