מוקפץ בסגנון מלאזית

מכירים את המנות הירוקות שיש בכל מסעדה אסיאתית שמכבדת את עצמה? אז זו תמיד תהיה הבחירה שלי, שרופה על השילוב של קרם קוקוס עם פסטו🥡 אז הכנתי גרסא משלי וזה יצא חלום!

לרוטב:
חופן עלי בזיליקום
חופן עלי כוסברה
2 כפות רוטב סויה ״יאמאסה״
כוס קרם קוקוס
חצי כוס מים
פלפל חריף ירוק (לא חובה)
מלח לפי הטעם
למוקפץ:
אטריות ביצים רחבות ״מזרח מערב״
כפית שום כתוש
300 גרם טופו/ עוף
פלפל אדום חתוך לרצועות
מלפפון חתוך לגפרורים
חופן בצל ירוק
להגשה:
בוטנים קלויים
כוסברה
נבטים
לימון
מידע:

זמן הכנה: 30

דקות

זמן כולל: 30

דקות

רמת קושי: בינוני

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

הוראות הכנה:

מבשלים חבילת אטריות רחבות להקפצה של ״מזרח מערב״ כ2-3 דק׳, שוטפים במים קרים ומסננים. טוחנים יחד את כל מרכיבי הרוטב עד שמתקבל רוטב אחיד וחלק. מחממים 3 כפות שמן בווק, מטגנים שום כתוש וטופו עד שהטופו מזהיב. מוסיפים את הפלפל האדום, מלפפון ובצל ירוק ומקפיצים מעט, הירקות צריכים להישאר פריכים. מוסיפים את האטריות ואת הרוטב לווק ומערבבים היטב עד שכל המנה עטופה ברוטב באופן אחיד. מעבירים לצלחת הגשה עם בוטנים קלויים, נבטים, כוסברה ופלח לימון.

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

בוראטה ותותים- השילוב שלא ידעתם שאתם צריכים 🫠🍓

המתכון היחיד לסלמון שאתם צריכים לחג! שימו לב שאפשר גם פרווה♥️

המתכון היחיד שתצטרכו הסופ״ש 🍓 שמרו לכם את המתכון לפעם הבאה שאתם מארחים 😘

רול חביתה עם דף אורז! שדרוג מושלם לארוחת הבוקר לכל מי שנמאס לו מחביתה מקושקשת 🤣

שדרוג לפנקייקים של שבת! מתכון מושלם וטעים שגם ילדים ממש אוהבים 🍓🫐

מתכון מושלם לאירוח! מתאים לבראנץ׳ מפנק, גם מנה מרשימה ויפה וגם טעימה בטירוף 🫠

כמה קל להכין את הקינוח הזה ואיזה טעים הוא 🍓 ועם התותים המושלמים של אורטו הוא בכלל יוצא וואו!

קבלו מתכון לסלט חסה ובמקום קרוטונים הכנתי טופינג משוגע של פירורי לחם ופרמזן תקשיבו זה לאכול בכפית!!!!

סלט כרובית עם כרובית צלויה וכרובית טרייה טעים בצורה בלתי רגילה בחיי שאי אפשר להפסיק לאכול🫠

אם במקרה חיפשתם מתכון של בית כזה טעים כיפי שמתבשל ועושה ריח מגרה בכל השכונה, אז בבקשה 🤤

סלט חסה עם תותים וצ׳יפס חלומי זעתר שאי אפשר להפסיק לאכול!!! 🫠

ידעתם שהייתי צמחונית פעם? 10 שנים, לא איזה משהו בקטנה. אז יש לי ניסיון בלקחת מתכונים ולהפוך אותם לצמחוניים וזה בדיוק מה שעשיתי עם הפאי רועים הזה. טיגנתי את הביונד טחון מהצומח שמבוסס על חלבון אפונה וטיגנתי עם בצל, גזר ותבלינים שאני אוהבת. יש לו מרקם ממש כמו בשר וטעם מעולה. אז לקחת תפוחי אדמה, אפיתי בתנור ואז חציתי והוצאת את המילוי, בניתי את הפאי בתוך תפוחי האדמה, איזה מושלם?? וברור שהשתמשתי גם בחמאה ופרמזן, זה יוצא וואו!!!

בשיתוף ביונד מיט

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר