אופן ההכנה:
חוצים את דפי הפילו כך שיתקבלו דפים קטנים יותר. מניחים דף פילו על נייר אפיה ומורחים בחמאה. מוסיפים באופן הזה עוד שני דפי פילו. מפוררים גבינת טוב טעם מעל הדפים ומפזרים פירות יער. אוספים את דפי הפילו יחד עם הגבינה והפירות למרכז ומזלפים דבש. אופים ב-180 מעלות עד להשחמה של הפים. מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם גלידה וניל.