את האסאדו אתם מכינים לחג זה ברור אבל הנה מתכון למתקדמים - חלת כדורים ממולאת באסאדו 🤤 הבעיה היחידה היא שצריך להכין מלא כי הכדורים נעלמים בקצב לא הגיוני, מניסיון😅😅😅
למילוי:
אסאדו מפורק מהמתכון של האסאדו
ללחמניות:
3 כוסות קמח
כף שטוחה שמרים יבשים
רבע כוס סוכר
כפית גדושה מלח
רבע כוס שמן
כוס מים חמימים
הוראות הכנה:
לשים את הבצק כמה דק׳ עד שהוא חלק וגמיש. מתפיחים עד להכפלת הנפח, מחלקים לכדורים בגודל כדור פינג פונג ומשטחים כל כדור ל״פיתה״. ממלאים כל פיתה באסאדו וסוגרים טוב את כל הקצוות ללחמניה עגולה. מתפיחים שוב כחצי שעה, מורחים חלמון של ביצה מעורבב עם כף מים, מפזרים שומשום ואופים ב-180 מעלות עד שהלחמניות זהובות😍