כרישה צלויה ברוטב שמנת

את הרוטב אתם בוודאי כבר מזהים מסרטון הסלמון המפורסם שלי, הפעם שידכתי לו כרישה שבושלה בחמאה ואז נצלתה לרמה מדויקת בתנור. עד שלא תטעמו לא תבינו כמה זה טעים!

5 גבעולי כרישה
50 גרם חמאה
מלח
פלפל
מעט מים
לרוטב שמנת לימון עירית
250 מ״ל שמנת מתוקה
כפית שום כתוש
גרידה מחצי לימון
חופן עירית קצוצה
מלח
פלפל
מידע:

זמן הכנה: 30

דקות

זמן כולל: 60

דקות

רמת קושי: בינוני

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

אופן הכנה:
מנקים את הגבעולים וחוצים כל גבעול כרישה לאורכו ואז באמצע כך שמכל גבעול מתקבלים ארבעה חלקים. מחממים 50 גרם חמאה במחבת ומסדרים את הגבעולים עם החלק החתוך כלפי מטה, מוסיפים מעט מים וסוגרים את המחבת עם מכסה מתאים. מבשלים על אש נמוכה עד שהכרישה מתרככת. כשהכרישה רכה מעבירה לצלייה קצרה בתנור על שמתקבל צבע זהוב עמוק.
לרוטב: מטגנים שום כתוש במעט שמן זית, מוסיפים שמנת, גרידת לימון, מלח ופלפל ומבשלים עד שהשמנת מצטמצמת. מוסיפים עירית קצוצה לקראת סוף הבישול. מגישים את הכרישה על גבי הרוטב ומפזרים מעל פיסטוקים קלויים, גרידת לימון ועירית.

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

זה המוס נוטלה הכי קל שתכינו בחיים שלכם.

הלחמניות קוטג׳ יצאו כ״כ מוצלחות שהייתי חייבת לעשות אותן שוב והפעם בגרסא מתוקה ומפנקת עם שוקולד צ׳יפס! מיותר לציין שהילדים עפו עליהם נכון?

לחמניות קוטג׳ מושלמות לילדים עם קמח כוסמין לבן, שאפשר להקפיא ולשלוף כל בוקר לגן או לבית ספר 😍

מתכון קליל לנודלס טופו טעים בטירוף שמכינים בדקה, אבל על אמת.

מתכון מושלם לאירוח הכנה של 5 דק, מכניסים לתנור כשהאורחים כבר בדלת ומגישים לנשנוש עם כוס יין לבן 🫠

פעם היו לי בננות בשלות ולא הכנתי איתן עוגה 😆 סתם, לא קרה בחיים.
קבלו מתכון לעוגת בננה אוכמניות חלום! 🫐🍌

קבלו מתכון מושלם לאירוח, גבינת בייבי קממברט של משק יעקבס שאני אוהבת כל כך, מבעבעת ועטופה בבצק עלים עם ריבה מתוקה בפנים- ביס מושלם בעבודה של 5 דקות בדיוק 😉

קבלו מתכון על בסיס של קינואה, קליל וטעים בטירוף, אפשר גם לוותר על החלומי (בעיני לא כדאי).
ויש דברים מתוקים כמו היד של דין שגונב חמוציות מהקערה? 🫠🫠🫠

טוב כזאת עוגת ביסקוויטים לא טעמתם! רולדת פתיבר משוגעת סטייל עוגת ביסקוויטים אבל הרבה יותר טעימה, חגיגית ומרשימה 😉
עם הממרח החדש של עללחם שחוץ מהרולדה הזו הדרך הכי טובה לאכול אותו זה עם כפית 🥄

בשיתוף עללחם

הפנקייקים האלה גם טעימים בטירוף וגם עשירים בחלבון בזכות גבינת הריקוטה שהכנסתי פנימה 🫠
תוסיפו קצת שוקולד צ׳יפס מריר ויש לכם פנקייקים נמסים בפה שהילדים לא יפסיקו לבקש, מניסיון😉

מוס שוקולד קרם פרש למביני עניין בלבד!!! קינוח פרשי עם חמיצות קלה שבקלים שמגיעה בסוף הביס מהקרם פרש המושלם של משק יעקבס שבגדול מאז שהוא אצלי במקרר אני אוכלת אותו עם כל דבר. קינוח קליל של מוס שוקולד פרשי (מה קשור פרש למוס שוקולד? תכינו ותבינו) עם קראמבל דבש מטמטם שיוצרים יחד איזון חלומי.

בשיתוף משק יעקבס

בורקס תרד וכרישה ממכר בלי למלא כל בורקס בנפרד, הכי קל שיש וטעים פחד 😆

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר