טארט תאנים

תראו מה הכנתי עם התאנים המופלאות האלה שאספתי משם - טארט תאנים חגיגי לחג שלא להאמין שאם לא הארגון, התאנים היפות האלה היו הולכות לפח. בואו נעשה שמח בחג הזה ונתרום ללקט ישראל כדי שיוכלו להמשיך בעבודה הכל כך חשובה שלהם - להציל מזון ולתרום לנזקקים 🙏🏼

מצרכים:

2 ורבע כוסות קמח

200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

100 גרם אבקת סוכר

2 חלמונים

קרם שקדים:

150 גרם חמאה רכה

150 גרם אבקת סוכר

150 גרם שקדים טחונים

כף קורנפלור

2 ביצים

הוראות הכנה:

מערבבים הכל פרט לחלמונים עד שמתקבלת תערובת פירורית (אפשר במעבד מזון). מוסיפים חלמונים ומגבשים לבצק. מרדדים בין שני ניירות אפייה ומניחים במקרר למשך חצי שעה. בינתיים מכינים את קרם השקדים - מערבבים את כל החומרים עד שמתקבלת מסה אחידה. מלבישים את הבצק על התבנית, מורחים את הקרם באופן שווה ומסדרים את התאנים. אופים ב170 מעלות כחצי שעה עד שהקרם זהוב. מגישים עם גלידה וניל ושיהיה חג שמח!❤️

בשיתוף @leket_israel 🌱