שבועות עוד רגע כאן, לפחות אם אתם בלוגרים 😂 והכנתי טארט ריקוטה משוגע והכי קל להכנה (אתם יודעים שאני לא סתם אומרת). מלית ריקוטה גבינתית וטעימה בטירוף מארבעה מרכיבים בדיוק 🫠 זה המתכון תשמרו דחוף:
לבצק:
2 כוסות + 2 כפות קמח
כוס סוכר
כפית אבקת אפיה
100 גרם קוביות חמאה קרה
ביצה
למלית:
600 גרם ריקוטה פרסקה של גד
גרידה מחצי לימון
3/4 כוס סוכר
כפית מחית וניל
הוראות הכנה:
מערבבים את חומרי הבצק לתערובת פירורית. חצי מהתערובת משטחים עם שוליים בתבנית קפיץ או פאי בקוטר 22 ס״מ וחצי שומרים בצד. מערבבים את כל חומרי המלית ויוצקים על תחתית הבצק. מפזרים את הפירורים ששמרנו בצד ואופים ב-180 מעלות עד שהפאי מזהיב. מוציאים, מצננים ומגישים עם גלידה וניל או קרם פרש ואוכמניות. זה ביס חלום! בתאבון!
פרסום ממומן בשיתוף גד @gaddairy💙