טוב שימו לב לזה! אסאדו בחצי מחיר 🙃 לקחתי את המתכון שלי לאסאדו מפורק והחלפתי את הנתח בצלי מס׳ 5. אחרי בישול של שלוש שעות בקושי אני זיהיתי שזה לא אסאדו 🤣
מצרכים:
2 בצלים
קילו וחצי קוביות צלי כתף מס 5
רבע כוס דבש
כף פפריקה מתוקה
מלח פלפל
2 בקבוקי בירה בהירה ראיתם במה אני משתמשת🤪
הוראות הכנה:
מטגנים את הבצלים ומוסיפים את קוביות הבשר. מטגנים מעט ומוסיפים את התבלינים והדבש. מטגנים עד שיש ריח טוב בכל הבית, מוסיפים בירה ומביאים לרתיחה עם מכסה סגור. מבשלים עד שהבשר מתרכך זה תלוי בגודל הקוביות ובסוג הגז אבל זה לוקח פלוס מינוס 3 שעות. תהיו על זה שלא יישרף למטה ואם צריך להוסיף נוזלים אפשר להוסיף מים. חשוב לערבב כל חצי שעה שהכל יתבשל באופן אחיד. את האסאדו המפורק אפשר להגיש עם פירה, למלא לחמניות או בטורטיות. בתיאבון😍