מצרכים:

- חצי קילו חזה עוף חתוך לשניצלונים

- חצי כוס צ׳ילי מתוק

- 2 ביצים

- כף מיונז

- כפית חרדל

- כפית שום כתוש

- מלח פלפל לפי הטעם

- פירורי לחם שאוהבים

​

אופן ההכנה:

מערבבים ביצים, מיונז, חרדל, צ׳ילי מתוק, שום כתוש, מלח ופלפל לבלילה אחידה. שמים את השניצלים בבלילה ונותנים להם לנוח במקרר לפחות לחצי שעה. מוציאים מהמקרר, מצפים בפירורי לחם שאוהבים ואז מחליטים - לטגן בשמן עד שהשניצלים מזהיבים ומוכנים או לאפות בתנור בחומם מראש ל-200 מעלות כ-14 דק׳. מגישים עם תוספות ורטבים שאוהבים, בתיאבון!

​