טארט בצל אישי

מצרכים:

- 50 גרם חמאה

- 2 כפות סוכר חום

- מלח פלפל

- כף חומץ בלסמי מצומצם

- 3 בצלים סגולים חתוכים בעובי של ס״מ

- חבילת בצק עלים מופשר

- גבינה בולגרית 5% ״פיראוס״

- ענפי טימין

- קרם פרש ״השף הלבן״ להגשה

אופן ההכנה:

ממיסים במחבת חמאה עם סוכר חום, מלח, פלפל ובלסמי מצומצם. מקרמלים את הבצלים משני הצדדים. קורצים עיגולים מבצק עלים, מניחים בצל מקורמל על כל עיגול בצק, מפזרים בנדיבות גבינה בולגרית ״פיראוס״ ומסדרים ענף של עלה טימין על כל טארט. אופים כ-20 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מגישים עם קרם פרש ״השף הלבן״. חג שמח ובתיאבון! 

בשיתוף תנובה ♥️