סופגניות מלוחות

מצרכים:

- 3 וחצי כוסות קמח

- 3 כפות סוכר

- כף שמרים יבשים

- כוס חלב

- שתי ביצים

- 50 גרם חמאה מומסת

- כפית מלח

- חבילת פתיתי מוצרלה COLLECTION

- חבילת קשקבל COLLECTION

אופן ההכנה:

מערבלים ביחד קמח סוכר ושמרים. מוסיפים ביצים, חלב, חמאה, ובסוף גם מלח. מערבלים 2-3 דק׳ עד שמתקבל בצק אחיד ודביק. מכסים ומתפיחים למשך שעתיים. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מקמחים אותו מעט וקורצים כדורגים קטנים, ממלאים כל כדור בפתיתי מוצרלה וגבינת קשקבל מפוררת של COLLECTION. מתפיחים את הכדורים 15 דק׳ נוספות ומטגנים בשמן עמוק בטמפ׳ של 160 מעלות עד להזהבה. לפני ההגשה מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל10 דק׳ כדי להשלים את האפיה וכדי שהגבינה תימס. מגישים וקוצרים מלא מחמאות, חג שמח ובתיאבון!   

בשיתוף COLLECTION

blng%20brielle's%20(1)_edited.jpg
  • White Facebook Icon
  • White YouTube Icon
  • White Instagram Icon

דברו איתנו

כל הזכויות שמורות לשטרודל 2020