מצרכים:

- 500 גרם עוף טחון

- 2 גזרים מגורדים דק

- בטטה קטנה חתוכה לקוביות

- בצל קטן קצוץ

- כף שום כתוש

- מלח פלפל לפי הטעם

- רבע כפית סוכר

- 2 כוסות פתיתים

- 2 וחצי כוסות מים רותחים

​

אופן ההכנה:

מטגנים גזר מגורד, בטטה, בצל ושום כתוש. מוסיפים את העוף ומטגנים עד שהוא צרוב מכל הצדדים ומפורר היטב. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב. מוסיפים את הפתיתים והמים הרותחים ומערבבים. מכסים, ומבשלים עוד כרבע שעה עד שאין מים בסיר. בתיאבון!

​

המתכון מעמוד האינסטגרם של גינישה 💞