ריבועי פיצה

מצרכים:
- 2 כוסות וחצי קמח תופח
- כפית מלח
- 400 מ״ל יוגורט
- 100 גרם רסק עגבניות
- רבע כוס מים
- מלח פלפל
-  כפית סוכר
- כפית תבלין פיצה
- 200 גרם מוצרלה או גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:
מערבבים קמח תופח, יוגורט ומלח עד לאיחוד. מערבבים בקערה קטנה רסק עגבניות, מים, מלח, פלפל, סוכר ותבלין פיצה. מסדרים את הבצק בתבנית מתאימה, מורחים את הרוטב בצורה אחידה ומפזרים גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת. אופים כ-40 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. בתיאבון!