מצרכים:
- 3 כוסות קמח
- 2 כפות סוכר
- כף שמרים יבשים
- חצי כפית מלח
- כוס מים חמימים
- חצי כוס שמן
- קוואטרו פורמאג׳י ״גד״
- חלמון ביצה ושומשום

אופן ההכנה:
מערבלים קמח, שמרים, סוכר ומלח. מוסיפים מים ושמן ומערבלים כ-5 דק׳ עד שמתקבל בצק אחיד ורך. מתפיחים עד להכפלת הנפח במקום חמים. מוציאים את האוויר מהבצק ויוצרים ממנו ״פיתות״ קטנות. ממלאים כל פיתה בחופן (נדיב) של קוואטרו פורמאג׳י ומגלגלים לכדורים קטנים. מורחים על הכדורים חלמון ביצה ומפזרים שומשום. אופים כ-20 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. בתיאבון! 

בשיתוף גד ♥️