מצרכים:

- 500 גרם פסטה מבושלת

- 250 גרם גבינה לבנה

- 400 גרם שמנת חמוצה

- 3 ביצים

- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת

- פרמזן לפיזור מעל הפשטידה

- מלח פלפל לפי הטעם

​

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה גבינה לבנה, שמנת חמוצה, ביצים, גבינה צהובה, מלח ופלפל לפי הטעם עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים חבילת פסטה מבושלת ומערבבים טוב. מעבירים לתבנית משומנת היטב ומפזרים פרמזן מעל הפשטידה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-30 דק׳. מגישים חם, מומולץ עם גבינה לבנה או קוטג׳ בצד. בתיאבון!

​