מצרכים:

- 2 כוסות קמח

- רבע כוס סוכר

- כף שמרים יבשים

- חצי כפית מלח

- כוס חלב

- 3 כפות שמן

- ממרח נוטלה לפי הצורך

- חמאה מומסת

​

אופן ההכנה:

מערבבים קמח, סוכר, חלב, שמרים ושמן לבצק ואז מוסיפים את המלח. מתפיחים למשך שעה. מרדדים את הבצק עם מעט קמח שלא יידבק למערוך ומורחים שכבה נדיבה של נוטלה. מגלגלים ופורסים ל״שבלולים״. מורחים חמאה מומסת ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 10-12 דקות. בתיאבון!

​