תפוח אדמה מדורה

מצרכים:

- תפוחי אדמה בינוניים - כמס׳ הסועדים

- מלח גס

- גבינה צהובה מגורדת

- שמנת מתוקה

- מלח פלפל

- זיתים של ״זיתא״, כל סוג יהיה מעולה 

אופן ההכנה:

עושים חורים בתפוחי אדמה עם מזלג ומניחים אותם על תבנית עם מלח גס. אופים בחום של 200 מעלות עד שהם רכים וניתן לנעוץ סכין בקלות (כשעתיים). יוצרים חריץ בכל תפוח אדמה, לשים לב לא לחתוך עד הסוף. שמים גבינה צהובה מגורדת, שמנת מתוקה, מלח ופלפל ומועכים את כל תכולת תפוח האדמה, בזהירות - זה לוהט. מפזרים זיתים חתוכים בנדיבות ומגישים. בתיאבון! 

בשיתוף זיתא 🫒