מצרכים:

- כוס ורבע קמח תופח

- 3/4 כוס סוכר

- כוס חלב

- חצי כוס שמן

- כפית תמצית וניל

- 2 ביצים

- 2 כפות קקאו

​

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה פרט לקקאו עד שמתקבלת בלילה אחידה. מפצלים ל-2 קערות ומוסיפים לקערה אחת 2 כפות אבקת קקאו ומערבבים. יוצקים לתבנית אינגליש קייק את הבלילה הלבנה, ומעליה את הבלילה החומה. באמצעות שיפוד או כפית ארוכה מערבבים קלות בין התערובות ליצירת ״שיש״. אופים כ-35 דק׳ בחום של 170 מעלות (עד שיוצא קיסם נקי). מפרים אבקת סוכר (לא חובה) ומגישים ליד הקפה. בתיאבון!

​