קבב על מקל

מצרכים:

- 500 גרם בשר טחון

- חצי בצל סגול קצוץ (אפשר גם מטוגן)

- כפית שום כתוש

- חופן פטרוזיליה קצוצה

- מלח פלפל

- כף פפריקה

- כף ראס אל חנות

- מקלות ארטיקים

אופן ההכנה:

מערבבים בשר טחון עם בצל, שום כתוש, פטרוזיליה ותבלינים על שמתקבלת עיסה אחידה. מקבבים קבבים על מקלות ארטיק ושמים על מחבת או על המנגל. מגישים עם טחינה, צ׳יפס וסלט קצוץ. בתיאבון!