עוגת קרמבו לפסח

מצרכים:

לבסיס:

- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ

- 1/3 כוס שמן

- 2 ביצים

- 1/3 כוס סוכר

- כפית אבקת אפיה

- חצי כוס קמח מצה

לקרם:

- 500 מ״ל שמנת להקצפה

- חצי כוס חלב

- אינסטנט וניל

לציפוי:

- 200 גרם שוקולד מריר

- כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

ממיסים במיקרו שוקולד ושמן ואז מערבבים עם ביצים, סוכר, קמח מצה ואבקת אפיה ליצירת בלילה אחידה. מעבירים לתבנית משומנת 24 ס״מ ואופים כ-15-20 דק׳ בחום של 180 מעלות. מוציאים ומצננים לטמפרטורת החדר. לקרם מקציפים שמנת מתוקה להקצפה עם אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב עד שמתקבל קרם יציב וחלק. מפזרים את הקרם מעל הבסיס ומכינים את הציפוי. ממיסים שוקולד מריר ושמנת מתוקה במיקרו ומפזרים את הציפוי בצורה אחידה מעל העוגה. מכניסים את העוגה למקרר למשך לילה שלם, בבוקר מוציאים, מכינים כוס קפה ושיהיה חג שמח!

  • White Facebook Icon
  • White YouTube Icon
  • White Instagram Icon

דברו איתנו

כל הזכויות שמורות לשטרודל 2020