חביתה פיצה

מצרכים:

- 4 ביצים טרופות

- עגבניה מרוסקת

- מלח פלפל

- שמן זית לטיגון

- 100 גרם מוצרלה מגורדת

- זיתים ירוקים או תוספת אחרת שאוהבים

אופן ההכנה:

מחממים שמן זית במחבת ומוזגים 4 ביצים טרופות. הופכים את החביתה וברגע שהיא מוכנה מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה. מורחים עגבניה מרוסקת, מפזרים מלח פלפל לפי הטעם ואת גבינה המוצרלה. מוסיפים זיתים ירוקים או תוספת אחרת שאוהבים ואוהבים כ-12 דקות בחום של 180 מעלות. בתיאבון!