חביתה פלאפי

מצרכים:

- 3 ביצים

- מלח לפי הטעם

- חמאה לטיגון

אופן ההכנה:

מפרידים 3 ביצים לשתי קערות נפרדות. לקערה עם החלבון מוסיפים מלח ומקציפים עד שמתקבל קצף יציב. מקציפים גם את החלמון עד שהוא נהיה אוורירי. מערבבים בתנועות קיפול את שתי התערובות המוקצפות ומעבירים למחבת עם חמאה. מטגנים 1-2 דק׳ על חום בינוני עם מכסה סגור, כשהחלק התחתון מתייצב מקפלים בעדינות ומגישים. בתיאבון!

  • White Facebook Icon
  • White YouTube Icon
  • White Instagram Icon

דברו איתנו

כל הזכויות שמורות לשטרודל 2020