דונאטס אפויים

IMG_8629.jpg

מצרכים:

250 גרם פתי בר שוקו מרוסקים דק 

2 וחצי כוסות קמח

חצי כוס סוכר

כף קקאו

כף שמרים יבשים

כוס מים

ביצה

רבע כוס שמן

כפית תמצית וניל

להגשה - ממרח שוקולד שאוהבים, פירורי פתיבר חמאה, פירורי פתיבר שוקו

הוראות הכנה:

מערבלים יחד את כל מרכיבי הבצק בין 4-5 דק׳ על מהירות בינונית עד שמתקבל בצק רק ואחיד. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת נפח הבצק. מרדדים את הבצק לעובי 1 ס״מ וקורצים עיגולים. יוצרים חור בתוך כל דונאט באמצעות צנתר זילוף. מעבירים לתבנית ומתפיחים כחצי שעה. אופים כ-25 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ומוציאים להצטנן מעט. להגשה - מורחים ממרח שוקולד ומפזרים פירורי פתיבר חמאה ושוקו. חג שמח!