מצרכים:

- 200 גרם שוקולד מריר 

- 200 גרם מרגרינה בטעם חמאה

- חצי כוס קמח מצה

- חצי כוס סוכר

- 3 ביצים

- כפית תמצית וניל

- 2 כפות קקאו

- כפית אבקת אפייה

למוס שוקולד:

- מיכל שמנת צמחית

- 100 גרם שוקולד מריר

למוס וניל:

- מיכל שמנת צמחית

- כף אבקת סוכר

- כפית תמצית וניל

​

אופן ההכנה:

ממיסים שוקולד מריר ומרגרינה במיקרו, מערבבים את כל החומרים לבלילה אחידה ואז מוסיפים את השוקולד המומס והמרגרינה. מעבירים לתבנית ואופים במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות. מפוררים את העוגה המוכנה לפירורים ושמים בקערה. 

מוס וניל: מקציפים שמנת צמחית עם אבקת סוכר ותמצית וניל ומעבירים לשקית זילוף.

מוס שוקולד: ממיסים 100 גרם שוקולד, מקציפים שמנת צמחית כמעט עד הסוף ואז מוסיפים את השוקולד המומס ומקציפים עד שהתערובת יציבה.

מרכיבים את הכוסות: שכבת פירורי בראוניז, שכבה של קצפת שוקולד, שכבה של קצפת וניל ובראוניז לסיום. חג שמח!