מרק עוף לקוסקוס

מצרכים:

- קילו עוף

- בצל חתוך לרבעים

- 3 גזרים חתוכים

- 2 תפוחי אדמה

- מלח פלפל

- כורכום

- 400 גרם חומוס משימורים

אופן ההכנה:

מטגנים את העוף בשמן זית, מוסיפים גזר, תפוח אדמה ותבלינים ומטגנים. מוסיפים מים עד סוף הסיר ומבשלים כשעה. מסירים את הקצף האפרפר שעולה במהלך הבישול. אחרי שעה מוסיפים את גרגירי החומוס, מבשלים עוד כ-10 דק׳ ומגישים עם קוסקוס, אטריות או שקדי מרק. בתיאבון!   

  • White Facebook Icon
  • White YouTube Icon
  • White Instagram Icon

דברו איתנו

כל הזכויות שמורות לשטרודל 2020