מצרכים:

- 500 גרם בשר טחון

- חצי בצל מגורד

- גזר מגורד

- כפית שום כתוש

- 400 מ״ל עגבניות מרוסקות (שימורים או טרי)

- מלח לפי הטעם

- כף פפריקה

- 3/4 כוס מים

- 2 כפות רסק עגבניות

- חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן

​

אופן ההכנה:

מטגנים בשמן זית בצל, גזר ושום כתוש. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר לא מוציא יותר נוזלים. מוסיפים מלח, פפריקה, עגבניות מרוסקות, מים ורסק עגבניות ומערבבים. מביאים לרתיחה, מורידים לאש נמוכה ומבשלים עוד כ-10 דק׳. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומגישים, בתיאבון!